Igényes szakács /gasztronómia/

Kedves Látogató! Ez egy folyamatosan bővítés alatt álló gasztronómiai recept és élménygyűjtemény. E blogon keresztül igyekszünk az ízek, ínyencségek világába nagyobb bepillantást engedni. Mivel hobbink a hivatásunk is egyben, garantálhatom, hogy soha nem fogunk kifogyni a témákból. Jó böngészést kívánunk! Üdv.: Kovács Szabolcs (commis de cuisine) és Sárközi József (executive chef)

Indafotó - saját képek

Utolsó kommentek

Friss topikok

Naptár

augusztus 2009
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív > >> 
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Paradicsomleves bazsalikomfagylaltal

2009.08.07. 13:13 | szabi(O_o) | Szólj hozzá!

Paradicsomleves bazsalikomfagylaltalHozzávalók:kb. 4 személyreParadicsomleves:1 kg. paradicsom1 liter alaplé (szárnyas vagy zöldség)só borsfokhagymahagymaolivaolajBazsalikomfagylalt:friss bazsalikom3-4 dl. alaplé0,5-1 dl. tejszínsó borsElkészítés:Paradicsomleves:A megtisztított…

Címkék: fagylalt paradicsom bazsalikomfagylalt

Sóban sült cékla

2009.08.07. 12:38 | szabi(O_o) | Szólj hozzá!

Sótésztában sült céklaHozzávalók:kb. 1db céklához1 db cékla 20g só20g liszt1dl víz1db tojásfehérje   Elkészítés:Cékla:Átmossuk, meghámozzuk.Sóstészta:Egy keverőtálba teszem a kimért hozzávalókat tetszőleges sorrendben, majd egyneműsítem. A tésztával…

Címkék: cékla sóban sült sós tészta

süti beállítások módosítása