Sótésztában sült cékla
Hozzávalók:
kb. 1db céklához
1 db cékla
20g só
20g liszt
1dl víz
1db tojásfehérje
Elkészítés:
Cékla:
Átmossuk, meghámozzuk.
Sóstészta:
Egy keverőtálba teszem a kimért hozzávalókat tetszőleges sorrendben, majd egyneműsítem. A tésztával beburkolom az előkészített céklát és előmelegített sütőben 150ºC-on 120 percig sütöm. Majd a megkeményedett tésztát eltávolítom.
Az így készült cékla ízletesebb, -kellemesen sós ízű- nem annyira leveses állagú.
Utolsó kommentek