Igényes szakács /gasztronómia/

Kedves Látogató! Ez egy folyamatosan bővítés alatt álló gasztronómiai recept és élménygyűjtemény. E blogon keresztül igyekszünk az ízek, ínyencségek világába nagyobb bepillantást engedni. Mivel hobbink a hivatásunk is egyben, garantálhatom, hogy soha nem fogunk kifogyni a témákból. Jó böngészést kívánunk! Üdv.: Kovács Szabolcs (commis de cuisine) és Sárközi József (executive chef)

Indafotó - saját képek

Utolsó kommentek

Friss topikok

Naptár

március 2024
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Pórés burgonyakrémleves, pirított hagymakarikákkal és parmezánnal

2009.11.02. 18:20 | Polimer | Szólj hozzá!

Burgonya krémlevesHozzávalók:2 szál póréhagyma (csak a fehér része) 5-6 lisztesre fövő burgonya *8-10 dkg. parmezán8 dl. csirke alaplé1 dl tejszínvajsóborsvöröshagymaliszt Burgonya krémlevesElkészítés:A burgonyát és a póréhagymát vékonyra felszeljük. A pórét vajon…

Címkék: burgonya parmezán póréhagyma krémleves

Hideg kapros tökkrémleves, parmezánnal és serrano sonkával

2009.09.03. 19:16 | szabi(O_o) | Szólj hozzá!

Hozzávalók:0,20 dkg mogyoróhagyma80 dkg spárgatök3-4 dl tejföl1 db piros kaliforniai paprikasóborskapor fehér balzsamecetserranó sonkaparmezán+ alaplé (csirke- vagy zöldségalaplé)          Elkészítés:A tököt legyalulom a…

Címkék: parmezán tökkrém leves serrano sonka

süti beállítások módosítása