Borkóstoló SopronbanTartalom:1.) Borkóstoló2.) Ákos IstvánBorkóstoló2009. október 2-án a napi munkát követően szerkeztőtársammal fél hétkor találkoztunk a Mária szobornál, ahonnan elmentünk De Puy lencsét venni a Csipetnyi Varázslatba. Kicsit körülnéztem amíg a chefem…
Újabb élmény - Borkóstoló Sopronban
2009.10.03. 11:24 | szabi(O_o) | 4 komment
Címkék: élmény borkóstoló
Szőlővel sült fürj, rizses töltikével és musttal forralt pecsenyelével
2009.10.02. 18:00 | szabi(O_o) | 5 komment
FürjHozzávalók:személyenként 1 db fürjbaconszőlőrozmaringkakukkfűfokhagymaalaplésó borsTöltikeHozzávalók:(Adagolás a levél nagyságának megfelelően.)vadrizsJázminrizspetrezselyempóréfehérboralaplélimesóPecsenylé1,5 dl must (én Pfneiszl cabernet sauvignon mustját…
Címkék: pecsenyelé töltike fürj must
Töltike
2009.10.02. 14:17 | szabi(O_o) | Szólj hozzá!
Hozzávalók:(Adagolás a levél nagyságának megfelelően.)vadrizsJázminrizspetrezselyempóréfehérboralaplélimesó Elkészítés:A kétféle rizst megfőzöm. A póréhagymát vajon lepirítom belekeverem…
Címkék: szőlő töltike vadrizs jázminrizs
Vaníliás kovászolt tormalevél velouté (krémleves)
2009.09.30. 18:16 | szabi(O_o) | 6 komment
Hozzávalók:8dl csirkealaplé0,5 dl tejszín1 rúd vaníliakovászolt tormalevél*Betét:cidercékla fél csillagánizs 2-3 db szegfűszegElkészítés:A vaníliát az alaplében felfőzöm, majd tejszínnel dúsítom. A kovászolt tormalevelet hozzáadom, turmixolom és sűrű szövésű…
Címkék: vanília kovászolt tormalevél velotute
Mai élmény -avagy- A Csipkebogyó
2009.09.30. 00:23 | szabi(O_o) | Szólj hozzá!
Tegnap délután találkoztam egy kedves magyar származású ausztráliában élő bácsival, -családom egyik barátjával, továbbiakban Gáborral- aki épp arról beszélt, hogy milyen jó lesz holnap kora reggel "rozsabogyót" szedni... (Jómagam még általános iskolában…
Utolsó kommentek