Hozzávalók:
(Adagolás a levél nagyságának megfelelően.)
vadrizs
Jázminrizs
petrezselyem
póré
fehérbor
alaplé
lime
só
Elkészítés:
A kétféle rizst megfőzöm. A póréhagymát vajon lepirítom belekeverem a rizst és fűszerezem. A zsenge szőlőleveleket sós lobogó (esetleg ecetes) vízben blansírozom (fehérítés / forrázás). Leszárítom és a képen látható módon megtöltöm. A töltött szőlőleveleket fehérbor és alaplé keverékébe teszem és nagyjából fél órán keresztül 150 C-os sütőben elkészítem.
Utolsó kommentek