Igényes szakács /gasztronómia/

Kedves Látogató! Ez egy folyamatosan bővítés alatt álló gasztronómiai recept és élménygyűjtemény. E blogon keresztül igyekszünk az ízek, ínyencségek világába nagyobb bepillantást engedni. Mivel hobbink a hivatásunk is egyben, garantálhatom, hogy soha nem fogunk kifogyni a témákból. Jó böngészést kívánunk! Üdv.: Kovács Szabolcs (commis de cuisine) és Sárközi József (executive chef)

Keresés

Top 5

Indafotó - saját képek

Utolsó kommentek

Ferenc Nemeth: Az idő lejárt de még kicsit buborékos leszűrjem -e üvegekbe ? Ha lezárom ak... (2017.01.09. 12:05) Csipkebor - A megígért recept
János Halász: Régebben már készítettem,hasonlóképpen! Nagyon izletes! (2014.09.15. 19:53) Csipkebor - A megígért recept
faragob: www.biosziget.hu/fekete-fokhagyma-gerezd-p-4020.html (2012.09.29. 22:54) Fekete fokhagyma avagy az "öregített" fokhagyma
faragob: <a href="http://www.biosziget.hu/fekete-fokhagyma-gerezd-p-4020.html" title... (2012.09.29. 22:53) Fekete fokhagyma avagy az "öregített" fokhagyma
Passionata: Solusbol letezik 2006os is. (2012.07.24. 19:40) Új élmény - Borkóstoló Gere Attilával
Utolsó 20

Friss topikok

Ferenc Nemeth: Az idő lejárt de még kicsit buborékos leszűrjem -e üvegekbe ? Ha lezárom akkor a nyitásnál ki... (2017.01.09. 12:05) Csipkebor - A megígért recept
faragob: www.biosziget.hu/fekete-fokhagyma-gerezd-p-4020.html (2012.09.29. 22:54) Fekete fokhagyma avagy az "öregített" fokhagyma
Passionata: Solusbol letezik 2006os is. (2012.07.24. 19:40) Új élmény - Borkóstoló Gere Attilával
Gabika75: Én az Új Udvarban található fűszeresnél találtam :) Fűszerszény. (2012.06.20. 09:27) Tonkabab
gambas: ...várjuk. A szokásos póré/salotta variációt teszed fel, vagy amiben van egy kis fokhagyma is?... (2010.12.07. 08:50) Kastélyszálló, menü ajánlat

Naptár

2009
<<		>>
jan	feb	már	ápr
máj	jún	júl	aug
sze	okt	nov	dec

Archívum

Egyéb

Szerzők

Aszalt paradicsom

2009.08.17. 21:35 | szabi(O_o) | 2 komment

Aszalt paradicsomHozzávalók:kb. 4-8 személyre adagolástól és felhasználástól függően.1 kg paradicsom2-3 dl extra szűz olívaolaj4 db ágvégződés rozmaring4 db ágvégződés kakukkfűkb. 10 gerezd vagy maroknyi fokhagyma Elkészítés:A megtisztított paradicsomokat félbe vágom,…

tovább »

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

Címkék: paradicsom aszalt paradicsom

Házi kenyér

2009.08.17. 05:38 | szabi(O_o) | Szólj hozzá!

Házi kenyerek Diós hagymás kenyér Szezámmagos kenyérHozzávalók:kb. 2 x 0,51kg-os házi kenyerekhez Alaptészta:0,75 kg fehér kenyérliszt0,25kg teljes kiőrlésű liszt1 db (5dkg) élesztősó1,5 dl tej 1 ek. cukor 4-5dl víz10 dkg dió1 fej lilahagyma10 dkg…

tovább »

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik

Igényes szakács /gasztronómia/