Igényes szakács /gasztronómia/

Kedves Látogató! Ez egy folyamatosan bővítés alatt álló gasztronómiai recept és élménygyűjtemény. E blogon keresztül igyekszünk az ízek, ínyencségek világába nagyobb bepillantást engedni. Mivel hobbink a hivatásunk is egyben, garantálhatom, hogy soha nem fogunk kifogyni a témákból. Jó böngészést kívánunk! Üdv.: Kovács Szabolcs (commis de cuisine) és Sárközi József (executive chef)

Indafotó - saját képek

Utolsó kommentek

Friss topikok

Naptár

december 2024
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

Pina coládás rizottó, mangó zselében portói mártással

2010.04.15. 20:01 | Polimer | Szólj hozzá!

Pina Colada-s rizottóHozzávalók (4 személyre):160 g rizottó rizs50 g cukor 750 ml kókusztej150 ml tejszínPina coladakókusz reszelékvanília rúdvajPortói mártásHozzávalók:40 g cukor100 ml vörösbor150 ml vörös portóiMangó zseléHozzávalók:1 mangó100 ml fehérbor2 db kardamom…

Címkék: portói kókusz mangó rizottó desszert

Hegykői sárgarépa torta

2010.04.13. 10:54 | Polimer | Szólj hozzá!

Hegykői sárgarépatortaHozzávalók:30 dkg sárgarépa5 tojás15 dkg méz10 dkg teljes kiőrlésű liszt20 dkg mogyoró/dió/mandula1 teáskanál őrölt fahéj1 csipet őrölt szegfűszeg Elkészítés:A sárgarépát megtisztítjuk, lereszeljük. A mogyorót megőröljük. A…

Címkék: torta desszert hegykő sárgarépa

süti beállítások módosítása