Fondok ahogy én csinálom!!! Az alap levet hideg vagy meleg vízben rakom fel főzni, és hogy ha kell, akkor a habot leszedem. Sózni mindig csak a végén sózok (kivéve a marha alaplé), mivel így biztosabban tudom a sót adagolni. Ha már lehűltek az alap levek és a zsír kiült…
Utolsó kommentek