Széchenyi kastélyszálló-spárga ajánlat

Leves

Spárgakrém leves fehérspárgából, zöldspárga fejekkel és sonka morzsával

Előétel

Spárga duett, hollandi mártással

Marinált spárga saláta, kecskesajt terrinnel

Citromfűvel párolt fehérspárga, füstölt kacsamellel

Főétel

Spárga, grillezett kecskesajttal és turbolyás újburgonyamártással

Spárga rizottó, bébi karottával és sült libamájjal

Roston sült fogas filé, spárgával és kucsmagombás mousselin mártással

Spárga ragu, újburgonyával és borjú húsgombóccal

Desszert

Epres rebarbarás tartelett, vanília fagylalttal

Eper charlotte

Ínyenceknek

Ázsiai spárga leves

Sült spárga saláta, borsos eperrel

Baby csirke spárga vajjal sütve, turbolyás burgonya pürével és fehér spárga mártással

Friss eper tejföl fagylalttal