Igényes szakács /gasztronómia/

Kedves Látogató! Ez egy folyamatosan bővítés alatt álló gasztronómiai recept és élménygyűjtemény. E blogon keresztül igyekszünk az ízek, ínyencségek világába nagyobb bepillantást engedni. Mivel hobbink a hivatásunk is egyben, garantálhatom, hogy soha nem fogunk kifogyni a témákból. Jó böngészést kívánunk! Üdv.: Kovács Szabolcs (commis de cuisine) és Sárközi József (executive chef)

Indafotó - saját képek

Utolsó kommentek

Friss topikok

Naptár

március 2024
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

"Új" tökfőzelék marinált makrélával

2009.08.31. 11:10 | Polimer | Szólj hozzá!

Sárközi Ákos ötlete nyomán.Tökfőzelék:1-1,5 kg. spárga tök1 nagyobb piros kaliforniai paprika1-1,5 dl. tejföl2 fej mogyoróhagymaSóBorsKaporCsirke alapléMarinád:1,5 kg makréla0,25 kg vöröshagyma, 1 kávéskanál mustármag 8-10 szem egész bors 2-3 db babérlevélcukorsó…

Címkék: tökfőzelék makréla marinált

süti beállítások módosítása