Hétfőtől (November 30.) új téliesített étlapunk van, nehezebb emberesebb ételekkel. Ezek közül van ez az előétel. A rilette tulajdonképpen egy pástétom, itt házinyúlból és karácsonyi íz világgal.Hozzávalók:Rilette4 házinyúl comb (kb. 1,4 kg.)300 ml. borjú alaplé250 ml.…
Aszalt sárgabarackos házinyúl rilette, madársalátával és fekete kenyérrel
2009.11.28. 18:24 | Polimer | 2 komment
Címkék: fekete kenyér sárgabarack házinyúl aszalt rilette
Házi kenyér
2009.08.17. 05:38 | szabi(O_o) | Szólj hozzá!
Házi kenyerek Diós hagymás kenyér Szezámmagos kenyérHozzávalók:kb. 2 x 0,51kg-os házi kenyerekhez Alaptészta:0,75 kg fehér kenyérliszt0,25kg teljes kiőrlésű liszt1 db (5dkg) élesztősó1,5 dl tej 1 ek. cukor 4-5dl víz10 dkg dió1 fej lilahagyma10 dkg…
Címkék: dió kenyér hagyma kovász szezámmag
Tejfölös rókagomba terrine, aszaltparadicsomos jégsalátán, diós házi kenyérrel
2009.07.11. 15:39 | szabi(O_o) | Szólj hozzá!
Tejfölös rókagomba terrine, aszaltparadicsomos jégsalátán, diós házi kenyérrel Hozzávalók:4 személyreRókagomba terrine:200 g. Rókagomba200 g. tejföl1 kisebb mogyoró hagymasó, bors2 szál kakukkfű0-25 g. zselatinpor vagy 2-3 lap zselatin1-2 dl. világos vagy zöldség…
Utolsó kommentek